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县食安办成员单位共同发力食安县创建
2019-05-28 来源:网络 作者:网络 阅读:125 次 字体:  我要投稿

  本报讯 (通讯员 赵欢欢 郭亚男 苏腾腾)5月21日,县创建省级食品安全县办公室召开阶段性总结会议,各相关职能部门就各自重点工作进行了总结汇报。据悉,为切实做好省级食品安全县创建工作,全县各级采取多措施、严格监管,相关职能部门打好“组合拳”,全力开展创建工作。
  多措并举,确保学生饮食安全。学生的饮食安全是全社会的焦点。为提高学生的食品安全意识,全县各中小学校开展食品安全主题班会、主题演讲比赛、主题讲座等400余次,不断提升师生、家长的食品安全意识。为进一步加强对学校食堂的监督管理,各学校都开展了“学校食堂开放日”活动,邀请家长深入学校食堂消毒间、操作间、粗加工间、烹饪间、餐厅、贮藏室等食堂“内脏”参观,并参与陪餐活动,共同打造放心食堂。针对校园周边“五毛食品”,县市场监管局对学校周边小超市、文具店开展了隐患排除和专项清理,重点检查食品是否在保质期内、散装食品是否有标签、是否经营“三无”食品、是否经营“五毛”食品等情况,责令下架了110公斤违规食品,23家食品店受到处罚。
  黑夜出击,杜绝沿街违法摊点。随着天气转热,我县沿街夜宵摊点有“死灰复燃”之势,一些摊主甚至与执法人员打游击,“你来我收,你走我摆”。5月22日晚8点,县综合行政执法局集中精干力量开展夜宵摊点占道经营整治行动。当晚,共出动执法人员20余人、执法车辆6辆,对县城各街道烧烤点、夜宵摊点晚间在店外设置餐桌开展经营活动的现象进行及时清理,对违规的夜宵摊点商贩进行教育,督促其规范经营。同时,该局在上下班高峰期,对流动餐饮摊点易出现的商业集中区、超市、医院、校园周边等重点区域进行延时管控不间断巡查。经过错时值班与集中行动相结合的模式,确保了流动餐饮摊点的治理,实现城区流动餐饮摊点管理无盲区、无空档。
  深入山林,掌控林果健康发展。为切实加强食用林产品安全监管,县生态林业发展中心重点对全县林果面积比较大的乡镇,实行由副局级领导包乡镇、街道,专业技术人员包村、包果园的办法,每周至少一次到果园进行检查,对果农及时进行培训。该中心深入果品生产第一线,督导检查重点业态的企业、合作社及生产大户果园使用的农药和肥料情况,指导用药用肥记录和表格填写,帮助其完善档案资料,保障林果业生产和果品质量安全。
  靠上服务,及时清运餐厨垃圾。县公用事业发展中心自2018年7月对县城区150余家餐饮户实施餐厨垃圾集中收运处置以来,环卫处不断加强餐厨垃圾管理,完善清运机制,与餐饮单位签订收运协议,按路划段、定户包片,每天上门收运餐厨垃圾,达到日产日清。同时,不断向小型餐饮户延伸,扩大餐厨垃圾的收运处置范围,努力实现县城区餐饮户餐厨垃圾的集中收运处置全覆盖。该中心联合相关职能部门开展拉网式检查,严厉查处餐厨垃圾乱堆放、乱收运等违规行为,确保源头防控到位,切实改善食品安全环境。
  持久作战,切实规范养殖业发展。为全面提升畜产品质量安全水平,县畜牧兽医服务中心把工作重点放在源头把控上,防患于未然。对畜牧场建档立卡,不留监管死角。服务中心人员不怕琐碎、持久作战,在完善培训资料、索证索票、养殖台账诸方面,补齐短板、查漏补缺、确保资料齐全。集中人员对养殖场户、生猪屠宰点、无害化处理厂、兽药饲料经营店等4个业态企业进行逐户排查。对较大养殖场户进行靠上服务,努力做到细中求细、稳中求进,确保畜牧行业安全运营,为人民群众提供放心的畜禽产品。
  据悉,县食品安全委员会办公室定期组织各成员单位针对阶段性创建工作进行督导检查,明确部门职责、捋顺配合链条、查找短板、补齐弱项,凝心聚力共同打造共建共治共享的社会治理格局,共筑食安东平。

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